Die weltweit erste Bio-Kapsel

Club Coffee schafft einen Durchbruch!

Die kanadische Kaffeerösterei Club Coffee will die erste biologisch abbaubare Kaffeekapsel einführen. Sie soll ab Herbst 2015 am Markt erhältlich sein.

Einfach, schnell, sauber und mit tollem Geschmack. Die meisten von uns schätzen die Kaffeekapsel, mit der man sich ohne grossen Aufwand und ohne lange Wartezeit eine gute Tasse Kaffee oder einen Espresso zaubern kann. Doch kommt für manche Kunden die Idee der Nachhaltigkeit beim Kapselkonzept zu kurz. Vor allem dann, wenn nicht alle Kapseln recycelt werden. Eine kanadische Kaffeerösterei namens Club Coffee will nun die weltweit erste kompostierbare Kaffeekapsel auf den Markt bringen. Somit müssen wir in naher Zukunft weder auf unsere praktische Portionsverpackung noch  auf eine nachhaltige Lebensweise verzichten.

Die Kaffeekapsel „PurPod100” soll zu 100 % abbaubar sein und zum Teil aus Abfällen von Kaffeebohnen bestehen, die beim Rösten übrigbleiben. Auch der Rest der Kapsel ist aus nachwachsenden, biobasierten Materialien zusammengesetzt. Entwickelt wurde sie in Kooperation mit Experten und Wissenschaftlern der University of Guelph.

Innovation wird gründlich geprüft

Derzeit wird die PurPod100 auf Herz und Nieren darauf getestet, ob sie sowohl die USA- als auch die internationalen Standards und Zertifizierungen erfüllt. Die Kapsel wird vorerst auf dem nordamerikanischen Markt eingeführt, unterstützt von der Organisation US Composting Council. Die alleinige Produktion übernimmt die Firma Massimo Zanetti Beverage für die Kaffeefirmen Kauai Kaffee, Chock full o’Nuts und Hills Bros Coffee, welche diese wichtige Entwicklung zuerst an den Käufer bringen wollen. Die PurPod100 ist mit den meisten Systemen der Firma Keurig kompatibel, inklusive der neuen Keurig 2.0 Maschinen. Die Zertifizierung erwartet man in den kommenden Monaten, rechtzeitig zum Start im Herbst dieses Jahres.

Wussten Sie, dass

… allein in Deutschland rund 4000 Tonnen Alu- und Plastikmüll im Jahr durch Kaffeekapseln anfallen? Außerdem verbraucht die Aluminiumproduktion extrem viel Energie.

… weltweit jede Minute etwa 13000 Tassen Kaffee aus Kapseln oder Pads getrunken werden?

… pro Jahr insgesamt 120 Billionen Liter Wasser benötigt werden, um den weltweiten Kaffeekonsum abzudecken?

… immer mehr Kaffeekonsumenten für eine nachhaltige Kaffeeproduktion sind und der Trend in diese Richtung geht? Dies treibt die Entwicklung von umweltschonenden Alternativen voran.

… Kaffee früher ein Luxusprodukt war? Heute zählt er zu den alltäglichen Lebensmitteln wie Wasser, Brot oder Milch.

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