{"id":3922,"date":"2017-10-19T00:00:18","date_gmt":"2017-10-18T22:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/uncategorized-at\/zum-brunch-laden-fuenf-tipps-fuer-ein-gelungenes-buffet\/"},"modified":"2022-10-19T14:59:23","modified_gmt":"2022-10-19T12:59:23","slug":"zum-brunch-laden-fuenf-tipps-fuer-ein-gelungenes-buffet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/anwendung\/zum-brunch-laden-fuenf-tipps-fuer-ein-gelungenes-buffet\/","title":{"rendered":"Zum Brunch laden \u2013 f\u00fcnf Tipps f\u00fcr ein gelungenes Buffet"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“Wie Sie mit den richtigen Verpackungen Ihr Brunchbuffet optimieren“ use_theme_fonts=“yes“][vc_column_text css=“.vc_custom_1582648725384{margin-bottom: 20px !important;border-bottom-width: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}“]Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen in einem \u2013 die beiden Mahlzeiten sind beim Brunch nicht nur im (englischen) Namen vereint. Sie bestimmen auch, was auf den Tisch kommt. Bei einem solch vielf\u00e4ltigen Angebot an Speis und Trank ist es kein Wunder, dass so viele gerne zum Brunchen gehen \u2013 und es damit f\u00fcr Sie ein ideales Gesch\u00e4ft ist. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dank Verpackungen ein gelungenes Angebot schaffen.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]Entspannt am Sonntag ausschlafen, sich mit Freunden treffen und gem\u00fctlich vom Buffet schlemmen \u2013 es gibt viele Gr\u00fcnde, wieso Brunchen so beliebt ist. Und das nicht erst seit ein paar Jahren: Schon im 18. Jahrhundert entstand in Gro\u00dfbritannien der Brauch, aus Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen eine Mahlzeit zu machen und sich vom Vormittag bis in den fr\u00fchen Nachmittag hinein kulinarisch verw\u00f6hnen zu lassen. Dabei geht der Ursprung des Begriffs angeblich auf den J\u00e4ger Guy Beringer zur\u00fcck, der 1895 in der Zeitschrift \u00abHunter\u2019s Weekly\u00bb einen Artikel \u00abBrunch: A Plea\u00bb (\u00fcbersetzt: \u00abEin Pl\u00e4doyer f\u00fcr den Brunch\u00bb) ver\u00f6ffentlichte. Darin betonte er die Vorz\u00fcge des Brunchs, nicht nur als passende Mahlzeit nach dem Jagen, sondern auch als M\u00f6glichkeit, gut gelaunt gemeinsam mit Freunden die Sorgen und Anstrengungen der Woche zu vergessen.<\/p>\n

Brunch anzubieten ist auch f\u00fcr Gastronomen eine ideale M\u00f6glichkeit auf \u00abKundenjagd\u00bb zu gehen \u2013 um im J\u00e4ger-Jargon zu bleiben. Die Nachfrage ist da und mit einem \u00fcberzeugenden Angebot sowie ein wenig Werbung k\u00f6nnen Sie sich einen guten Namen machen. Auch Kleinigkeiten wie Geschenkgutscheine f\u00fcr den Brunch eignen sich wunderbar als zus\u00e4tzliches Angebot f\u00fcr Ihre Kunden. Ein Brunch kann ein gewinnbringendes Gesch\u00e4ft sein, da er meist wenig Wareneinsatz, Aufwand und Ressourcen ben\u00f6tigt. Wie k\u00f6nnen Verpackungen Sie bei Ihrer Arbeit unterst\u00fctzen und f\u00fcr zufriedene Kunden sorgen?[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“1) Kleine Portionen \u2013 gro\u00dfe Auswahl“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“2150″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]Die Liste, was auf beim Brunch geboten werden kann, ist lang: Sowohl typische Fr\u00fchst\u00fccks-Speisen wie Br\u00f6tchen, Marmelade, M\u00fcsli, Wurst und K\u00e4se wie auch ein Mittagsangebot, beispielsweise Pasta, Aufl\u00e4ufe oder Fleischgerichte, geh\u00f6ren dazu. Mit kleineren Mengen, die Sie vorab portionieren, k\u00f6nnen Ihre G\u00e4ste Ihr reichliches Angebot nutzen und sie vermeiden, dass die H\u00e4lfte davon auf dem Teller liegen bleibt. So sparen Sie am Wareneinsatz und handeln zugleich ressourcenschonend.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=“.vc_custom_1582648899906{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“]Mit den passenden Verpackungen k\u00f6nnen Sie die H\u00e4ppchen so dekorativ am Buffet pr\u00e4sentieren, dass Ihre Kunden gerne zugreifen. Ideal geeignet f\u00fcr Fingerfood aus mehreren Zutaten sind Spie\u00dfe aus Bambus<\/a>, die etwa mehrere Obstsorten oder Anti-Pasti-Variationen \u00abzusammenhalten\u00bb. Stilvoll und nachhaltig servieren Sie Ihre kleinen K\u00f6stlichkeiten in Holz-Schiffchen<\/a> oder auf Mini-Tellern aus Bagasse<\/a>. Letztere sind auch mit praktischem Haltegriff erh\u00e4ltlich, der das Wegtragen vom Buffet erleichtert.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“2) Umwelt und Ressourcen schonen“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“2153″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]Wer auf ein nachhaltiges Buffet setzt, erf\u00fcllt den Wunsch vieler Kunden. Verarbeiten Sie Bio-Produkte oder stammen Ihre Zutaten aus der Region, kommunizieren Sie dies an Ihre G\u00e4ste! Bei der Wahl Ihrer Verpackungen k\u00f6nnen Sie ebenfalls ein Augenmerk auf Materialien<\/a> legen. Die erw\u00e4hnten Produkte aus Bagasse, Pinienholz oder Bambus werden etwa aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=“.vc_custom_1582649064786{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“]Zelltuch- und Airlaidservietten sind mit FSC\u00ae<\/sup>-Zertifizierung<\/a> erh\u00e4ltlich und damit nachweislich aus Papierfasern hergestellt, die aus einer verantwortungswollen Waldnutzung stammen. Denken Sie auch an das Ende Ihres Brunchs. Bei einem Buffet bleiben sicherlich Reste \u00fcbrig, die sie Ihren Kunden auch mitgeben k\u00f6nnen. So verschwenden Sie keine Lebensmittel<\/a> und Ihre G\u00e4ste k\u00f6nnen auch nach dem Brunch Ihre K\u00f6stlichkeiten genie\u00dfen. Das Verpackungssortiment von RAUSCH bietet Ihnen sicherlich die richtige L\u00f6sung f\u00fcr Ihr abwechslungsreiches Brunch-Angebot.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“3) Vorbereiten \u2013 gewusst wie“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“2156″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]Wenn Sie Ihr Buffet richtig planen und vorbereiten, sparen Sie sich Zeit und Ressourcen. Bieten Sie kleine Kuchen oder auch pikante Quiches an, sind Backformen<\/a> ideal, die Sie zugleich als attraktive Verpackung am Buffet einsetzen k\u00f6nnen. Das Papier hilft Ihnen in mehrerlei Hinsicht: Dank Silikonbeschichtung ist das Einfetten nicht mehr n\u00f6tig, zudem ist es stabil und kann ohne weitere Form in den Backofen gegeben werden.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=“.vc_custom_1582649160896{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“]Bunte Farben oder dekorative Verzierungen pr\u00e4sentieren Ihre Backkunst am Buffet schmackhaft. S\u00fc\u00dfe Nachspeisen kommen hingegen in glasklaren Dessertschalen<\/a> aus stabilem Polystyrol voll zur Geltung, die Sie schon vor dem Brunch bef\u00fcllen und herrichten k\u00f6nnen. Kochen Sie aufw\u00e4ndigere \u00abMittags-Speisen\u00bb vor, bietet es sich an, diese zu versiegeln<\/a>. Einmal in passsende Schalen gef\u00fcllt und entsprechend versiegelt, sind diese l\u00e4nger haltbar und k\u00f6nnen sicher \u2013 auch gek\u00fchlt \u2013 gelagert werden.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“4) Hygienisch und ansprechend eindecken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“2160″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]Nicht nur Ihre Speisen auch Ihr Buffet sollte appetitlich sein. F\u00fcr ein stillvoll gedecktes Buffet ben\u00f6tigen Sie keine Stofftischdecke. Tischtuchrollen in der Qualit\u00e4t Dunisilk\u00ae<\/sup>+<\/a> wirken ebenso hochwertig und haben aufgrund der Materialst\u00e4rke stoff\u00e4hnlichen Charakter. Zus\u00e4tzlich sind diese sogar mehrfach abwischbar und die Oberfl\u00e4che wasserabweisend. So k\u00f6nnen Sie mit einem kurzen Wisch \u00fcber die Tischdecke auch w\u00e4hrend des laufenden \u00abBrunch-Betriebs\u00bb f\u00fcr Sauberkeit sorgen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=“.vc_custom_1666184361060{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“]Auch Servietten<\/a> d\u00fcrfen am Buffet und auf den Tischen nat\u00fcrlich nicht fehlen. W\u00e4hrend sie zu Fingerfood Servietten in der (aufgefalteten) Gr\u00f6\u00dfe 24 x 24 cm reichen k\u00f6nnen, ist der Klassiker in 33 x 33 cm universell einsetzbar. Erh\u00e4ltlich in vielerlei Farben k\u00f6nnen Sie die passende zu Ihrer Dekoration w\u00e4hlen und f\u00fcr Sauberkeit an Mund und H\u00e4nden Ihrer G\u00e4ste sorgen. Kreativ gefaltet sorgen Sie f\u00fcr einen Hingucker auf den Tischen (Inspiration f\u00fcr Faltungen finden Sie hier<\/a>). Eine praktische Alternative sind Besteckservietten, in die Sie Messer und Gabel vorab einlegen und auf den Tischen verteilen oder am Buffet bereitstellen. Schlie\u00dflich ist Besteck beim Gedeck unerl\u00e4sslich. In der klassischen Ausf\u00fchrung ist es f\u00fcr Fingerfood jedoch oft zu gro\u00df. F\u00fcr kleine H\u00e4ppchen bietet es sich daher an, auf hochwertiges Einweg-Geschirr<\/a> zu setzen, das von der Gr\u00f6\u00dfe auf Fingerfood abgestimmt ist und dessen Anschaffung sich f\u00fcr diesen speziellen Anlass lohnt. Wer Gefallen daran findet, erh\u00e4lt das Premium-Besteck<\/a> auch in der Standardgr\u00f6\u00dfe.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}“][vc_column][vc_custom_heading text=“5) Schnell erhitzt“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_single_image image=“2163″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]Warme Snacks d\u00fcrfen bei einem Brunch nicht fehlen! Paninis, Focaccias oder auch Pizzaschnitten sind einfach vorzubereiten und m\u00fcssen vor dem Verzehr nur noch kurz erhitzt werden. Mit einem Kontaktgrill oder im Ofen ist dies im Handumdrehen passiert. Damit Sie dabei hygienisch und effizient arbeiten, greifen Sie am besten zu Ovenbags<\/a>. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=“.vc_custom_1582649352734{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}“]In der Vorbereitung f\u00fcllen Sie diese bereits in den Beutel, den sie w\u00e4hrend des Brunchs nur noch kurz in den Ofen oder auf den Kontaktgrill legen. So sparen Sie Zeit w\u00e4hrend des laufenden Betriebs. Die Beutel aus fettdichtem Papier sind hitzebest\u00e4ndig und werden nicht hei\u00df. Ihre G\u00e4ste k\u00f6nnen somit den erhitzten Snack im Beutel gut in die Hand nehmen. Au\u00dferdem kommen damit die Lebensmittel nicht mit dem Ger\u00e4t in Ber\u00fchrung und beispielsweise geschmolzener K\u00e4se bleibt nicht daran haften. So k\u00f6nnen Sie auch unterschiedliche Speisen direkt hintereinander im selben Ger\u00e4t erhitzen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen in einem \u2013 die beiden Mahlzeiten sind beim Brunch nicht nur im (englischen) Namen vereint, sondern sorgen auch f\u00fcr ein vielf\u00e4ltiges Angebot an Speis und Trank. Kein Wunder, dass so viele gerne zum Brunchen gehen \u2013 und es damit f\u00fcr Sie ein ideales Gesch\u00e4ft ist. Wie k\u00f6nnen Sie dank Verpackungen ein gelungenes Angebot schaffen?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"m2-product-id":[],"table_tags":[],"class_list":["post-3922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anwendung","category-46","description-off"],"yoast_head":"\nZum Brunch laden \u2013 f\u00fcnf Tipps f\u00fcr ein gelungenes Buffet | RAUSCH-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen in einem \u2013 die beiden Mahlzeiten sind beim Brunch vereint. 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