{"id":4509,"date":"2015-05-28T00:00:11","date_gmt":"2015-05-27T22:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/uncategorized-at\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/"},"modified":"2023-12-11T15:38:52","modified_gmt":"2023-12-11T14:38:52","slug":"wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/","title":{"rendered":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Wie Sie dank Vakuumbeuteln die Frische Ihrer Lebensmittel erhalten&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1673444017378{margin-bottom: 20px !important;border-bottom-width: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}&#8220;]<strong>\u00abDie Luft muss raus\u00bb \u2013 das ist der Grundsatz des Vakuumierens. Der Entzug von Luft geh\u00f6rt zu den beliebtesten Methoden, die Frische von Lebensmitteln zu verl\u00e4ngern. Erfahren Sie, welche Vorteile Vakuumbeutel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]Beim Vakuumieren von Lebensmitteln wird mit der Hilfe eines entsprechenden Ger\u00e4ts die Luft aus einem Beh\u00e4ltnis \u2013 im Idealfall ein spezieller Kunststoffbeutel \u2013 herausgesogen. Mikroorganismen und Enzymen in Nahrungsmitteln wird dadurch die Lebensgrundlage entzogen. Denn das, was Fleisch, Gem\u00fcse und Co. verderben l\u00e4sst, braucht Luft.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;20px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;13573&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8220;20px&#8220;][vc_column_text]Die Lebensmittel sind nat\u00fcrlich nicht dauerhaft gesch\u00fctzt, aber sie verderben langsamer. Vakuumverpackt und vor \u00e4u\u00dferen Einfl\u00fcssen gesch\u00fctzt bleiben Gem\u00fcse, Obst oder Fleisch tage- bzw. wochenlang frisch und Geschmack, Form, Vitamine und Mineralstoffe werden so bewahrt. Ein Vergleich der Haltbarkeit bei der Lagerung im K\u00fchlschrank zeigt Ihnen folgende Tabelle beispielhaft:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1582648779031{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887411181{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]<\/p>\n<table class=\"data-table content-table\" border=\"0\">\n<thead>\n<tr>\n<th><span style=\"font-size: 16px;\">Lebensmittel<\/span><\/th>\n<th><span style=\"font-size: 16px;\">Haltbarkeit im K\u00fchlschrank \u2013 nicht vakuumiert<\/span><\/th>\n<th><span style=\"font-size: 16px;\">Haltbarkeit im K\u00fchlschrank \u2013 vakuumiert<\/span><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Hartk\u00e4se<\/td>\n<td>12 \u2013 20 Tage<\/td>\n<td>40 \u2013 60 Tage<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rindfleisch<\/td>\n<td>3 \u2013 4 Tage<\/td>\n<td>20 \u2013 30 Tage<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>frisches Gem\u00fcse<\/td>\n<td>2 \u2013 7 Tage<\/td>\n<td>14 \u2013 21 Tage<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Suppen &amp; Saucen<\/td>\n<td>2 \u2013 3 Tage<\/td>\n<td>8 \u2013 10 Tage<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: right; margin-top: 10px;\"><span style=\"font-size: small;\"><em>unverbindliche Richtwerte \u2013 keine Gew\u00e4hr<\/em><\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Warum sich Vakuumieren in Beuteln lohnt&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887456285{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]Dank Vakuumieren er\u00f6ffnen sich somit f\u00fcr die Gastronomie, Gro\u00dfk\u00fcchen, Metzger oder auch den Einzelhandel viele Vorteile und M\u00f6glichkeiten \u2013 und das nicht nur aufgrund der l\u00e4ngeren Haltbarkeit![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=&#8220;.vc_custom_1582733219737{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#8220;][vc_custom_heading text=&#8220;Vakuumbeutel \u2013 Ihre Vorteile im \u00dcberblick&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Sie erhalten die Frische Ihrer Produkte l\u00e4nger<\/li>\n<li>Sie nutzen eine hygienische Verpackung<\/li>\n<li>Sie sparen Zeit durch einfaches Vorbereiten<\/li>\n<li>Sie sparen Platz in der Theke, dem Lager oder Tiefk\u00fchler<\/li>\n<li>Sie haben vielf\u00e4ltige Anwendungsm\u00f6glichkeiten<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator css=&#8220;.vc_custom_1582733219737{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887535181{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]<\/p>\n<p>Der erste Vorteil \u2013 die verl\u00e4ngerte Frische \u2013 liegt auf der Hand. Sie bedeutet, dass Sie Lebensmittel l\u00e4nger lagern und somit vorarbeiten k\u00f6nnen, wenn gerade Zeit ist. Putzen Sie beispielsweise Gem\u00fcse schon einmal, wenn es etwas ruhiger ist, oder produzieren Sie W\u00fcrste, Saucen oder marinierten Fisch in gr\u00f6\u00dferen Mengen vor. Fleisch reift \u00fcbrigens im Vakuum perfekt nach. Auch Ihre Kunden k\u00f6nnen durch die l\u00e4ngere Haltbarkeit Ihre Produkte bequem auf Vorrat kaufen. Entnommen wird die vakuumierte Ware erst dann, wenn sie der Kunde w\u00fcnscht oder Sie diese weiterverarbeiten m\u00f6chten. Das verschafft Ihnen ein angenehmes Zeitpolster und gr\u00f6\u00dfere Flexibilit\u00e4t in den Arbeitsprozessen. Zudem schonen Sie dadurch Umwelt und Ressourcen, da Sie <a title=\"Zum Ratgeber \u00abSo vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung\u00bb\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/at\/lebensmittelverschwendung\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmittelverschwendung vorbeugen<\/a>.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner css=&#8220;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2804&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Nutzen Sie Vakuumt\u00fcten haben Sie den weiteren Vorteil, dass diese sehr platzsparend in der Lagerung sind. Die Beutel schmiegen sich direkt an ihren Inhalt an und lassen \u00abkeinen Raum mehr\u00bb. Legen Sie sie in den Tiefk\u00fchler, sind die Nahrungsmittel au\u00dferdem sicher vor Gefrierbrand.<\/p>\n<p>Eine solch \u00abkomprimierte\u00bb Verpackung ist auch f\u00fcr den Einsatz in der Selbstbedienungs-Theke ideal, da sie wenig Platz ben\u00f6tigt. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887665124{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]Dar\u00fcber hinaus sind die Vakuumierbeutel sehr hygienisch, da sie nicht unbemerkt ge\u00f6ffnet werden k\u00f6nnen. Dank ihrer Transparenz k\u00f6nnen Kunden zudem die Ware vor dem Kauf von allen Seiten sehen. Allesamt wichtige Kriterien, wenn Sie <a title=\"Zum Ratgeber \u00ab5 Tipps, wenn Sie Lebensmittel vorverpacken\u00bb\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/at\/tipps-lebensmittel-vorverpacken\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Lebensmittel vorverpacken<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1582887677879{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}&#8220;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Wie Vakuumbeutel funktionieren&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887720852{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]Um sich all die Vorteile zunutze zu machen, ist es jedoch wichtig zu wissen, wie die Beutel genau funktionieren bzw. welche Unterschiede es in der Anwendung gibt. Wie bereits geschrieben, wird beim Vakuumieren die Luft entzogen und im Falle von Beuteln als Vakuumverpackung die T\u00fcte anschlie\u00dfend luftdicht versiegelt.<\/p>\n<p>Unterschiedliche Ger\u00e4te sind daf\u00fcr am Markt erh\u00e4ltlich. Gerade in privaten Haushalten kommen sogenannte Au\u00dfen- oder Balkenvakuumierer zum Einsatz. Hier wird lediglich die offene Seite des Beutels in das Vakuumierger\u00e4t eingelegt. F\u00fcr den Profieinsatz bzw. f\u00fcr gewerbliche Zwecke werden hingegen Kammervakuumierer verwendet. In diesem Fall legen Sie den Beutel komplett in eine Kammer, der anschlie\u00dfend die Luft entzogen wird. Danach erfolgt die Versiegelung der Folie.[\/vc_column_text][vc_row_inner css=&#8220;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2809&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Je nach Art des Vakuumierger\u00e4ts kommen auch unterschiedliche Beutel zum Einsatz. F\u00fcr Au\u00dfenvakuumierer sind diese goffriert, d.h. mit einer Struktur versehen. Haben Sie hingegen einen Kammervakuumierer im Einsatz, ben\u00f6tigen Sie einen Siegelbeutel, der eine glatte Oberfl\u00e4che hat. Diese erhalten Sie im Sortiment von RAUSCH. Unsere <a title=\"Zum Vakuum-Siegelrandbeutel\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/at\/vakuum-siegelrandbeutel.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Siegelrandbeutel<\/a> bestehen aus einer Verbundfolie: Zum einen aus stabilem PA, das eine Barriere bildet, zum anderen aus PE, das sich siegeln l\u00e4sst. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1582887869363{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]Sie sind an einer Seite offen zum Bef\u00fcllen und verf\u00fcgen an den anderen drei Seiten \u00fcber eine gesiegelte und besonders sichere Naht. Dank der Folienst\u00e4rke von 90 my sind sie sehr rei\u00dffest und bieten \u2013 gerade beim Vakuumieren von Knochen wichtig \u2013 eine hohe Durchsto\u00dffestigkeit.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8220;wrapper-infobox&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1582549756793{padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;}&#8220;][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=&#8220;infobox-image&#8220;][vc_single_image image=&#8220;1022&#8243; el_class=&#8220;infobox-badge&#8220;][vc_cta h2=&#8220;&#8220; shape=&#8220;square&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1583509775436{padding-top: 30px !important;padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 100px !important;background-color: #eaeaea !important;}&#8220; el_class=&#8220;infobox-text&#8220;]Die Beutel von RAUSCH sind wie beschrieben nur f\u00fcr Kammervakuumierer und nicht f\u00fcr Haushaltger\u00e4te passend. Sie eignen sich au\u00dferdem nicht f\u00fcr Vakuumgaren oder das Erw\u00e4rmen in der Mikrowelle.[\/vc_cta][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1582887677879{margin-top: 20px !important;border-top-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;}&#8220;][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Wof\u00fcr sich Vakuumieren eignet&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1702305387168{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]Zum Abschluss haben wir Ihnen noch einmal in einer \u00dcbersicht zusammengefasst, wof\u00fcr Sie Vakuumbeutel alles einsetzen k\u00f6nnen. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie sich die vielen Vorteile der Methode zunutze:<\/p>\n<ul>\n<li>Bereiten Sie Zutaten in gro\u00dfen Mengen vor und verarbeiten Sie sie sp\u00e4ter weiter.<\/li>\n<li>Produzieren Sie Speisen in gro\u00dfen Mengen vor und verkaufen bzw. servieren Sie sie bei Bedarf.<\/li>\n<li>Kochen Sie Speisen f\u00fcr Ihre Satellitenk\u00fcchen und verteilen Sie sie vakuumiert.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1702305378219{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li>Lagern Sie Lebensmittel platzsparend und im Tiefk\u00fchler ohne Gefrierbrand.<\/li>\n<li>Verpacken Sie Wurst, K\u00e4se, Fisch &amp; Co. hygienisch f\u00fcr Ihre SB-Theke.<\/li>\n<li>Bieten Sie Kunden Ihre Ware f\u00fcr den Vorratskauf an.<\/li>\n<li>Stellen Sie Geschenkk\u00f6rbe mit vakuumierter Feinkost zusammen.<\/li>\n<li>Unterverpacken Sie Produkte aus Ihrem Online-Shop gesch\u00fctzt und platzsparend f\u00fcr den Versand.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;13576&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vakuumieren ist in. Der Entzug von Luft geh\u00f6rt zu den beliebtesten Methoden, die Frische von Lebensmitteln zu verl\u00e4ngern. Die Industrie bedient sich des Vakuumierens schon lange. Jetzt springen auch Metzger, Imbissstuben, Kantinen und gastronomische Betriebe auf diesen Zug auf.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2800,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"m2-product-id":[1188],"table_tags":[],"class_list":["post-4509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verpackungswissen","category-44","description-off"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wissenswertes rund um Vakuumbeutel - RAUSCH-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel | RAUSCH-Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RAUSCH-Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-27T22:00:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-11T14:38:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"577\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Erich Balan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel | RAUSCH-Blog\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Erich Balan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\"},\"author\":{\"name\":\"Erich Balan\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/d0c096e25f5a43bc1d27b0321ffba9a8\"},\"headline\":\"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel\",\"datePublished\":\"2015-05-27T22:00:11+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-11T14:38:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\"},\"wordCount\":1517,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg\",\"articleSection\":[\"Verpackungswissen\"],\"inLanguage\":\"de-AT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\",\"url\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\",\"name\":\"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel - RAUSCH-Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-27T22:00:11+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-11T14:38:52+00:00\",\"description\":\"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-AT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg\",\"width\":577,\"height\":380,\"caption\":\"vakuumbeutel-fuer-mehr-frische\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/\",\"name\":\"RAUSCH-Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-AT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization\",\"name\":\"Rausch Verpackung\",\"url\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/rausch-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/rausch-logo.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Rausch Verpackung\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/d0c096e25f5a43bc1d27b0321ffba9a8\",\"name\":\"Erich Balan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-AT\",\"@id\":\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7695502c40f0286057f0cb0ba2d4a1500be0717b94ada3d0328bda1f0ecd26d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7695502c40f0286057f0cb0ba2d4a1500be0717b94ada3d0328bda1f0ecd26d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Erich Balan\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel - RAUSCH-Blog","description":"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel | RAUSCH-Blog","og_description":"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.","og_url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/","og_site_name":"RAUSCH-Blog","article_published_time":"2015-05-27T22:00:11+00:00","article_modified_time":"2023-12-11T14:38:52+00:00","og_image":[{"width":577,"height":380,"url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Erich Balan","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel | RAUSCH-Blog","twitter_description":"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.","twitter_misc":{"Verfasst von":"Erich Balan","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"8 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/"},"author":{"name":"Erich Balan","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/d0c096e25f5a43bc1d27b0321ffba9a8"},"headline":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel","datePublished":"2015-05-27T22:00:11+00:00","dateModified":"2023-12-11T14:38:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/"},"wordCount":1517,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg","articleSection":["Verpackungswissen"],"inLanguage":"de-AT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/","url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/","name":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel - RAUSCH-Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg","datePublished":"2015-05-27T22:00:11+00:00","dateModified":"2023-12-11T14:38:52+00:00","description":"Wir zeigen, welche Vorteile Vakuumbeutel f\u00fcr Gastronomie und Einzelhandel haben, wie sie funktionieren und f\u00fcr welche Anwendungen sie geeignet sind.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-AT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/vakuumbeutel-fuer-mehr-frische.jpg","width":577,"height":380,"caption":"vakuumbeutel-fuer-mehr-frische"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/verpackungswissen\/wissenswertes-rund-um-vakuumbeutel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wissenswertes rund um Vakuumbeutel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#website","url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/","name":"RAUSCH-Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-AT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#organization","name":"Rausch Verpackung","url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/rausch-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/rausch-logo.svg","width":1,"height":1,"caption":"Rausch Verpackung"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/d0c096e25f5a43bc1d27b0321ffba9a8","name":"Erich Balan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-AT","@id":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7695502c40f0286057f0cb0ba2d4a1500be0717b94ada3d0328bda1f0ecd26d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e7695502c40f0286057f0cb0ba2d4a1500be0717b94ada3d0328bda1f0ecd26d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Erich Balan"}}]}},"magento_index":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4509"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13581,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions\/13581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4509"},{"taxonomy":"m2-product-id","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/m2-product-id?post=4509"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/at\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=4509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}