{"id":3862,"date":"2018-02-06T00:00:40","date_gmt":"2018-02-05T23:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/uncategorized-ch_de\/stilvoll-anrichten-so-finden-sie-die-richtige-servierplatte\/"},"modified":"2025-07-15T11:16:52","modified_gmt":"2025-07-15T09:16:52","slug":"stilvoll-anrichten-so-finden-sie-die-richtige-servierplatte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/ch_de\/verpackungswissen\/stilvoll-anrichten-so-finden-sie-die-richtige-servierplatte\/","title":{"rendered":"Stilvoll anrichten \u2013 so finden Sie die richtige Servierplatte"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#187;Das sollten Sie bei der Auswahl Ihrer Servierplatte beachten&#187; use_theme_fonts=&#187;yes&#187;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1582729266581{margin-bottom: 20px !important;border-bottom-width: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}&#187;]<strong>Ob am Buffet, bei Stehempf\u00e4ngen oder in der Theke: Auf Servierplatten kommen Speisen voll zur Geltung. Doch welche eignet sich f\u00fcr welchen Einsatzzweck am besten? Damit Sie die beste Wahl treffen, geben wir Ihnen einen \u00dcberblick \u00fcber Materialien, Formen und Abdeckungen von Einweg-Servierplatten \u2013 inklusive eines Fragenkatalogs als Entscheidungshilfe.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]Das Auge isst mit \u2013 wei\u00df schon der Volksmund. Dabei kommt es nicht nur auf das Aussehen der Speisen an, sondern auch auf deren Pr\u00e4sentation. Um Wurst, K\u00e4se, Fingerfood oder Snacks ansprechend anzurichten, sind Servierplatten ideal. Schlie\u00dflich bieten sie eine gro\u00dfe Fl\u00e4che \u2013 gerade im Vergleich zu Tellern \u2013 und wirken dank ihrer Form als Hingucker am Buffet oder in der Auslage. Worauf gilt es aber bei der Wahl der Catering-Platten zu achten?[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#187;50px&#187;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#187;Das Material&#187; font_container=&#187;tag:h3|text_align:left&#187; use_theme_fonts=&#187;yes&#187;][vc_column_text]Der wohl gr\u00f6\u00dfte Unterschied zwischen den einzelnen Platten ist das Material, aus dem sie gefertigt sind. Es bestimmt, f\u00fcr welche Speisen und welchen Einsatzzweck die Unterlage geeignet ist. \u00dcberlegen Sie sich dabei folgendes:[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583913605393{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<\/p>\n<ul style=\"padding-left: 30px;\">\n<li style=\"text-align: left;\">Serviere ich warme oder kalte Speisen?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Sind die Zutaten fettend, salzig oder s\u00e4urehaltig?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Schneide ich auf den Platten?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Wird die Platte viel getragen und braucht daher eine hohe Stabilit\u00e4t?<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#187;.vc_custom_1583913707651{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column][vc_column_text]Bei RAUSCH erhalten Sie Einweg-Servierplatten aus folgenden Materialien:[\/vc_column_text][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1729837853063{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Servierplatten aus Karton<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;16461&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1729070636654{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Da Karton aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz hergestellt wird, gilt sowohl die Erzeugung als auch die Entsorgung dieser Servierplatten als besonders umweltfreundlich. Trotz ihres organischen Ursprungs sind die Platten \u00e4usserst stabil und lebensmittelecht. Eine wasserbasierte Beschichtung sorgt daf\u00fcr, dass sie sich neben trockenen auch f\u00fcr nasse, saure und fettige Lebensmittel eignen. Ihre Stabilit\u00e4t wird bis zu einer Temperatur von +40 \u00b0C gew\u00e4hrleistet, weshalb sie perfekt f\u00fcr das Catering von Fingerfood, Backwaren und Desserts ist.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;&#187;]<a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/catering-karton-braun-und-servierplatte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #e30513;\">Zu den Servierplatten aus Karton<\/span><\/em><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1752570969755{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Servierplatten aus rPET<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;16464&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1691398367645{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]PET bietet Ihnen zahlreiche Vorteile. Zum einen k\u00f6nnen Sie darauf sowohl s\u00e4urehaltige als auch salzige und fettige Lebensmittel servieren. Auch f\u00fcr warme Temperaturen bis + 54 \u00b0C ist das Material geeignet. Zum anderen \u00fcberzeugt es mit einer extrem hohen Stabilit\u00e4t und kann auch voll belegt noch sicher mit einer Hand getragen werden. Ein weiterer Pluspunkt des robusten Materials: PET ist \u00e4usserst schnittfest und zudem von Hand waschbar und somit mehrfach verwendbar.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;&#187;]<em><span style=\"color: #e30513;\">Zu den Servierplatten aus rPET:<\/span> <a title=\"Zu den rechteckigen Servierplatten aus PET\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/servierplatte-aus-rpet-rechteckig\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rechteckig<\/a> und <a title=\"Zu den achteckigen Servierplatten aus PET\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/servierplatte-aus-rpet-achteckig\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">achteckig<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583914110201{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Servierplatten aus Bagasse<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;16467&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1743405055005{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Servierplatten aus Bagasse \u00fcberzeugen mit ihrer nat\u00fcrlichen Optik und ihrem umweltfreundlichen Material (<a title=\"Zur Materialkunde Bagasse\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/ch_de\/materialkunde\/bagasse-nachhaltigkeit-to-go\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mehr zu Bagasse erfahren<\/a>). Die Platten sind sehr stabil und lassen sich bequem in der Hand halten. Geeignet sind sie f\u00fcr alle Arten von Speisen bis zu + 120 \u00b0C. Auch punktet Bagasse da sie Schutz vor schnellem Durchweichen bietet, ohne dass eine zus\u00e4tzliche Beschichtung n\u00f6tig ist.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;&#187;]<em><a title=\"Zu den Servierplatten aus Bagasse\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/servierplatte-aus-bagasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zu den Servierplatten aus Bagasse<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583914400240{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Servierplatten aus Aluminium<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;16470&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1632840275516{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Die preiswerten Catering-Platten wirken edel und punkten mit einem leichten Gewicht. Zudem ist das Material f\u00fcr hei\u00dfe Speisen geeignet. Achten Sie aber darauf, dass Aluminium nicht f\u00fcr alle Lebensmittel geeignet ist. Verwenden Sie f\u00fcr beispielsweise ger\u00e4ucherten Fisch, also stark salzige Speisen, lieber Platten aus EPS oder PET und f\u00fcr stark s\u00e4urehaltige Speisen, wie etwa Zitronen oder Ananas, Platten aus PET.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;&#187;]<em><a title=\"Zu den Servierplatten aus Aluminium\" href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/servierplatte-aus-alu-oval\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zu den Servierplatten aus Aluminium<\/a><\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=&#187;65px&#187;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#187;Form und Farbe&#187; font_container=&#187;tag:h3|text_align:left&#187; use_theme_fonts=&#187;yes&#187;][vc_column_text]Am Buffet oder in der Auslage dienen Servierplatten vor allem der Pr\u00e4sentation Ihrer Speisen. Bedenken Sie bei Form und Farbe folgendes:[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583914525536{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<\/p>\n<ul style=\"padding-left: 30px;\">\n<li style=\"text-align: left;\">Welche Farbe bzw. welches Material passt zum Ambiente der R\u00e4umlichkeiten?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Wie viel Platz habe ich beim Anrichten?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">M\u00f6chte ich noch kleinere Schalen oder Mini-Teller auf der Platte arrangieren?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Schichte ich meine Speisen und bevorzuge einen abfallenden Rand?<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#187;.vc_custom_1583915096006{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column][vc_column_text]Bei RAUSCH erhalten Sie Einweg-Servierplatten aus folgenden Materialien:[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;8591&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;.vc_custom_1632835524661{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915211870{margin-bottom: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>In der Farbe<\/em><br \/>\nDie Variante aus Aluminium wirkt dank silberner Farbe edel und erinnert an entsprechendes Silbergedeck. Der gerollte Rand ist zudem ein Hingucker auf dem Buffet. Die Platten aus Kunststoff bringen hingegen dank des Kontrasts zwischen den Speisen und der schwarzen bzw. schwarz-marmorierten Platte das Essen voll zur Geltung. Entscheiden sie sich f\u00fcr eine Servierplatte aus Bagasse, unterstreichen sie die Nat\u00fcrlichkeit Ihrer Speisen. Gerade wenn Sie im Freien bewirten, passen die Bagasse-Platten sehr gut zum Ambiente.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915224524{margin-bottom: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>In der Form<\/em><br \/>\nBei der Form haben Sie die Wahl zwischen oval, quadratisch, recht- und achteckig. W\u00e4hrend die ovalen Platten klassisch-elegant sind, punktet die achteckige Ausf\u00fchrung mit einer ungew\u00f6hnlichen Form. Rechteckiges bzw. quadratisches Geschirr ist besonders platzsparend, da Sie die Unterlagen direkt \u2013 ohne Zwischenr\u00e4ume \u2013 nebeneinanderstellen k\u00f6nnen. Hat die Platte dabei eine l\u00e4ngliche Form ist sie auch ideal f\u00fcr Sushi oder Rouladen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915243645{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Ein weiteres Unterscheidungskriterium ist der Rand der Platte. F\u00e4llt dieser zur Fl\u00e4che hin ab, k\u00f6nnen Sie beispielsweise Wurst- oder K\u00e4sescheiben ansprechend aufeinanderschichten und dort arrangieren. Bei einem schmalen Rand haben Sie hingegen mehr Platz auf der flachen Oberfl\u00e4che. Servieren Sie auf der Platte kleine H\u00e4ppchen oder zus\u00e4tzliche Mini-Teller bzw. kleine Schalen mit Finger-Food oder Kostproben, haben Sie in diesem Fall ausreichend Platz zur Verf\u00fcgung.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#187;50px&#187;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#187;Die Abdeckung&#187; font_container=&#187;tag:h3|text_align:left&#187; use_theme_fonts=&#187;yes&#187;][vc_column_text]Servieren Sie Speisen auf Platten, kommt es nicht nur auf die Unterlage an, sondern auch auf die Abdeckung. Sie dient als Schutz \u2013 zum einen, wenn das Essen bereits vorbereitet ist, aber noch nicht serviert ist, zum anderen, wenn Sie Ihre K\u00f6stlichkeiten nach der Zubereitung noch transportieren. Um die richtige Verpackung zu finden, helfen Ihnen folgende Fragen:[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915302116{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<\/p>\n<ul style=\"padding-left: 30px;\">\n<li style=\"text-align: left;\">Nutze ich die Abdeckung als Transportmittel?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Soll die Abdeckung frisch halten?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Habe ich fragile Speisen, die ich nicht eindr\u00fccken darf?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Soll die Abdeckung platzsparend in der Lagerung sein?<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">M\u00f6chte ich nur eine Art der Abdeckung f\u00fcr mehrere Platten in unterschiedlichen Gr\u00f6ssen nutzen?<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#187;.vc_custom_1583913707651{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column][vc_column_text]W\u00e4hlen Sie bei RAUSCH zwischen folgenden L\u00f6sungen:[\/vc_column_text][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1690264701004{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Cateringkarton<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;16477&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187; css=&#187;&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1743491213606{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Dank Cateringkarton sind die Platten rundum gesch\u00fctzt und optimal f\u00fcr den Transportweg verpackt. Gerade wenn Sie die Catering-Platten nur ausliefern und nicht mehr selbst servieren, pr\u00e4sentieren Ihre Speisen dank des eleganten Designs bereits vor dem Buffet ansprechend. Das Sichtfenster sorgt dar\u00fcber hinaus f\u00fcr einen ersten \u00abVorgeschmack\u00bb auf Ihre Feinkost. In der Lagerung spart der Karton Platz, da er flach angeliefert wird.\u00a0So eignet sich etwa <a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/fensterkarton-braun\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">der Fensterkarton braun<\/a> ideal daf\u00fcr Ihre H\u00e4ppchen oder Ihr Finger-Food zu pr\u00e4sentieren und\u00a0 der <a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/catering-karton-braun-und-servierplatte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Catering-Karton braun mit Servierplatte<\/a> ist sogar extra daf\u00fcr ausgelegt Ihre \u00a0Speisen nicht nur zu sch\u00fctzen und zu pr\u00e4sentieren, sondern sie zus\u00e4tzlich direkt zu servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915442030{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Domdeckel<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;14313&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915452299{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]In seinen Ma\u00dfen auf die Platten abgestimmt, passt der Domdeckel genau auf die Unterlage. Wie der Name bereits verr\u00e4t, bietet er auch eine entsprechende H\u00f6he, so dass Ihre Speisen wie etwa kleine T\u00f6rtchen nicht eingedr\u00fcckt werden. Da der zudem hochtransparent ist, geben Sie \u2013 auch rundum verpackt \u2013 den Blick auf Ihr Angebot frei. Bei unseren Bagasse-Platten haben die Platte und der Deckel zudem eine solche Form, dass sie sich geschlossen sehr gut stapeln lassen.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner css=&#187;.vc_custom_1582648847508{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;][vc_column_inner width=&#187;1\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583915494347{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;border-top-width: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<em>Frischhaltefolie<\/em>[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#187;3859&#8243; img_size=&#187;full&#187; alignment=&#187;center&#187;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#187;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1743491139544{margin-top: 10px !important;border-top-width: 10px !important;padding-top: 10px !important;}&#187;]Mit der Folie sind Ihre Platten \u2013 egal in welcher Gr\u00f6sse \u2013 schnell und bequem abgedeckt, denn Sie reissen einfach nur die ben\u00f6tigte Menge von der Rolle ab und legen Sie \u00fcber die Platte. Durch die gute Haftung der Folie am Geschirr ist das Essen beinahe luftdicht verpackt, sein Aroma bestens gesch\u00fctzt und die Frische bewahrt. Eine besonders gute Feuchtigkeitssperre und sehr hohen Schutz bietet dabei <a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/frischhaltefolie-aus-pvc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Frischhaltefolie aus PVC<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#187;.vc_custom_1583922631415{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;border-top-width: 20px !important;border-bottom-width: 20px !important;padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}&#187;][vc_column][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1583922622429{margin-bottom: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<\/p>\n<h3>Servierplatten von RAUSCH \u2013 Produkt-Eigenschaften im \u00dcberblick<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#187;&#187;]<\/p>\n<div class=\"table-scrollable\">\n<table class=\"data-table content-table\" style=\"height: 652px;\" border=\"0\" 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wp-image-12681\" src=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Servierplatten_Cateringkarton.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 20%;\">Geeignete Zutaten<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>fettend<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>fettend<\/li>\n<li>salzig<\/li>\n<li>s\u00e4urehaltig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>fettend<\/li>\n<li>salzig<\/li>\n<li>s\u00e4urehaltig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>fettend<\/li>\n<li>s\u00e4urehaltig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 20%;\">Temperatur der Speisen<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>kalt<\/li>\n<li>warm<\/li>\n<li>hei\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>kalt<\/li>\n<li>warm<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>kalt<\/li>\n<li>warm<\/li>\n<li>hei\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>kalt<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 20%;\">Farbe<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Silber<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Schwarz<\/li>\n<li>Schwarz-marmoriert<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>br\u00e4unlich \/ Natur<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>braun<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 20%;\">Form<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>oval<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>achteckig<\/li>\n<li>rechteckig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>quadratisch<\/li>\n<li>rechteckig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>rechteckig<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 20%;\">Abdeckung<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Folie<\/li>\n<li>Catering-Karton<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Folie<\/li>\n<li>Dom-Deckel<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Folie<\/li>\n<li>Dom-Deckel<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 20%;\">\n<ul>\n<li>Folie<\/li>\n<li>Catering-Karton<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;&#187;]F\u00fcr jeden Stehempfang empfiehlt es sich ausserdem Servietten parat zu haben. Etwa mit der <a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/bio-servietten-spenderbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bio-Servietten-Spenderbox<\/a> sorgen Sie f\u00fcr saubere H\u00e4nde und damit auch die Zufriedenheit Ihrer G\u00e4ste.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#187;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#187;16489&#8243; img_size=&#187;full&#187; css=&#187;&#187;][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=&#187;1\/2&#8243;][vc_empty_space][vc_column_text css=&#187;&#187;]Neben Servierplatten haben Sie auch die M\u00f6glichkeit Ihre K\u00f6stlichkeiten in <a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/holz-schiffchen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Holz-Schiffchen<\/a> auf einem Buffet anzurichten: Sie haben nicht nur den Vorteil, dass darin Speisen optisch besonders herausstechen, sondern auch, dass sie darin perfekt portioniert werden k\u00f6nnen und dem Gast gleichzeitig als Teller dienen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#187;.vc_custom_1633499617520{margin-bottom: 10px !important;border-bottom-width: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}&#187;]<\/p>\n<h3>Unsere Servierplatten und passendes Zubeh\u00f6r<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_raw_html css=&#187;&#187;]W3NtZG1jX3Byb2R1Y3RzIGlkcz0iMjEwSDMwLUwsMjEwSDMxLUwsMjE1Qzc1LUwsMjEyQTIxLUwsMjE2RDI1LUwsMjE1QzcwLUwsMjE1QzcyLUwsMjE1QzcxLUwsMjE1Qzc2LUwsMjE1QzYxLUwsMjE1RTMxLUwsMjE2QTU0LUwsMjEwSDI3LUwsMjEwSDI2LUwsMjExRjAxLUwsMjExRjAyLUwsMjExRjAzLUwsMjExRjA2LUwiIHN0b3JlPSJkZSJd[\/vc_raw_html][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Sie sind noch unentschlossen, welche Platte am besten f\u00fcr Ihre Anwendung geeignet ist, oder haben Fragen? Kontaktieren Sie unsere Verpackungsspezialisten f\u00fcr eine Beratung.[\/vc_column_text]<style type=\"text\/css\" data-type=\"the7_shortcodes-inline-css\">#default-btn-ae690434a52d0c68ca68f90b81d980da.ico-right-side > i {\n  margin-right: 0px;\n  margin-left: 8px;\n}\n#default-btn-ae690434a52d0c68ca68f90b81d980da > i {\n  margin-right: 8px;\n}<\/style><a href=\"https:\/\/www.rausch-packaging.com\/ch\/contact\" class=\"default-btn-shortcode dt-btn dt-btn-s link-hover-off dt-btn-s dt-btn post-details details-type-btn btn-inline-left  vc_custom_1743407043919\" target=\"_blank\" id=\"default-btn-ae690434a52d0c68ca68f90b81d980da\" rel=\"noopener\"><span>Zum Kontakt<\/span><\/a>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob am Buffet, bei Stehempf\u00e4ngen oder in der Theke: Auf Servierplatten kommen Speisen voll zur Geltung. Doch welche eignet sich f\u00fcr welchen Einsatzzweck am besten? Wir geben Ihnen einen \u00dcberblick \u00fcber Materialien, Formen und Abdeckungen von Einweg-Servierplatten \u2013 inklusive eines Fragenkatalogs als Entscheidungshilfe.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"m2-product-id":[1276,1277,1278,1280,1343],"table_tags":[],"class_list":["post-3862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verpackungswissen","category-45","description-off"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Stilvoll anrichten \u2013 so finden Sie die richtige Servierplatte | RAUSCH-Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Am Buffet, bei Stehempf\u00e4ngen oder in der Theke: Auf Servierplatten kommen Speisen zur Geltung. 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