So halten Sie & Ihre Kunden Brot länger frisch
«Anti-Age-Behandlung» für Brot? Wo gibt es denn so was? In jeder Bäckerei – wenn Sie auf die passende Verpackung zurückgreifen. Wir zeigen Ihnen drei Möglichkeiten.
Die besten Verpackungen für Kantinen
Das Speiseangebot in Kantinen und Mensen ist vielfältig. Je nach Einsatzzweck bieten sich verschiedene Verpackungen an. Wir zeigen Ihnen welche.
EU-Kunststoffverbot: Das sind Ihre nachhaltigen Alternativen
Mit dem Verbot bestimmter Kunststoff-Einwegartikel werden ab Juli einige Lebensmittelverpackungen in der EU vom Markt genommen. Ihre Alternativen im Überblick.
5 wissenswerte Fakten über Graspapier
Papier aus Gras – mit diesem innovativen Material lassen sich Geschenke nachhaltig verpacken. Doch was steckt hinter dem Rohstoff, wie wird er gewonnen und wieso gilt er als nachhaltig?
Wissenswertes rund um Kakaopapier
Aus der Schale der Kakaobohne lassen sich Fasern für die Papierproduktion gewinnen. Erfahren Sie, wie aus einer Kakaofrucht Verpackungsmaterial wird und wofür es sich nutzen lässt.
So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung
Wer Lebensmittel in den Müll gibt, vergeudet Ressourcen. Was können Gastronomen, Metzger, Bäcker & Co. tun, um die wertvollen Lebensmittel zu bewahren?
Nachhaltig temperiert – Thermoverpackung aus Hanf
Hanf findet bei vielen Einsatzzwecken Verwendung. Auch Verpacker haben die Pflanze inzwischen für sich entdeckt. Sie isoliert Waren, schützt sie vor Stössen und ist ein umweltfreundliches Material.
Bagasse: Umweltschutz «to go»
Bei der Zuckerherstellung entsteht ein Nebenprodukt, das auch zum Verpacken dient: Bagasse. Es überzeugt in puncto Ökologie und bietet zahlreiche weitere Vorteile.