Neuigkeiten im Überblick
Bewirtung im Freien – unsere Verpackungstipps
Ob Hochzeiten, Festivals oder Vereinsfeste: Köstliches Essen und Getränke gehören einfach dazu. Wie Sie Verpackungen beim Catering unterstützen und für eine gelungene Feier sorgen.
Die besten Verpackungen für Picknicks
Ob im Park oder auf der Liegewiese am See – im Grünen auf einer Decke zu speisen sorgt für erholsame Stunden. Was im Korb nicht fehlen darf? Ihre Köstlichkeiten! Damit Sie Ihren Kunden ein passendes Angebot bieten können, haben wir für Sie einige Ideen für «picknicktaugliche» Verpackungen gesammelt.
Materialkunde Servietten – das sollten Sie wissen
Die «kleine Dienerin» – so lässt sich der Wortursprung der Serviette übersetzen. Damit Sie die passende finden, zeigen wir Ihnen Materialien und Ausführungen im Überblick.
So finden Sie den optimalen Tortenkarton
Mit dem richtigen Tortenkarton sorgen Sie dafür, dass Sie Ihre Backkunst ansprechend präsentieren und geschützt verpackt transportieren. Doch worauf kommt es bei der Wahl an?
Materialkunde Papier – das sollten Sie wissen
Viele Lebensmittelverpackungen sind aus Papier, Karton oder Pappe gefertigt. Wir geben einen Überblick zu Eigenschaften und Vorteilen der verschiedenen Sorten.
Materialkunde Kunststoff – das sollten Sie wissen
Von der Beschichtung für Becher über die Salatschale bis zum Beutel: Was wären Lebensmittelverpackungen ohne Kunststoff? Doch worin unterscheiden sich PP, PE, PET & Co.?
5 Tipps, wenn Sie Lebensmittel vorverpacken
Wer Speisen in der Selbstbedienungstheke anbietet, profitiert von einer Reihe an Vorteilen. Mit unseren fünf Tipps nutzen Sie das Potential vorverpackter Lebensmittel optimal.
Frische Salate optimal verpacken
Vom Blattsalat und Gurken bis zu Nudeln oder Obst: Welche Zutaten in den Salat kommen, ist vielfältig – und ebenso ihre Verpackungen für das «To-go-Geschäft». Wir stellen sie Ihnen vor.
PLA: Von der Pflanze zur Kunststoff-Verpackung
Ein Kunststoff aus natürlichen «Zutaten» – das ist PLA. Von der Herstellung über die Eigenschaften bis zur Entsorgung – wir haben Wissenswertes zu diesem Kunststoff für Sie zusammengestellt.
Dank dieser Verpackungen bleiben Ihre Lebensmittel frisch
Eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale für Lebensmittel und Speisen ist deren Frische. Wie Sie diese durch optimale Verpackungen länger bewahren, zeigen wir Ihnen auf.
Stilvoll anrichten – so finden Sie die richtige Servierplatte
Ob am Buffet, bei Stehempfängen oder in der Theke: Auf Servierplatten kommen Speisen voll zur Geltung. Doch welche eignet sich für welchen Einsatzzweck am besten? Wir geben Ihnen einen Überblick über Materialien, Formen und Abdeckungen von Einweg-Servierplatten – inklusive eines Fragenkatalogs als Entscheidungshilfe.
Massarbeit in der Küche – dank Gastronorm
Das international gültige Mass der Gastronorm legt Standardgrössen für Behälter und Schalen fest und sorgt damit für mehr Effizienz in der Küche. Wir zeigen Ihnen warum!
Neuigkeiten im Überblick
Wohltemperiert geniessen – dank dieser Thermoverpackungen
Ein duftender Kaffee für unterwegs, ein feines Menü vom Lieferservice oder exquisite Feinkost aus dem Online-Shop: Sie alle wollen wohltemperiert sein! Wie die passende Verpackung die Temperatur Ihrer Speisen und Getränke in diesen Fällen schützt? Wir zeigen es Ihnen!
Kaffeetrends für Ihren Betrieb: Rezepte, Wissenswertes und Fun Facts
Kaffee ist in zahlreichen Versionen beliebt. Wenn Sie für Ihre Coffee-Bar, Ihr Café, Ihre Bäckerei & Co. immer wieder auf der Suche nach den neuesten Trends aus der Kaffeewelt sind, haben wir Ihnen einige trendige Rezepte zusammengefasst – teilweise mit recht ungewöhnlichen Kombinationen. Dazu gibt es Wissenswertes und Fun Facts rund um das schwarze Lieblingsgetränk.
Spezialkatalog 2024 – Nachhaltige Verpackungen
Servieren auf einem höheren Level Mit nachhaltigen Verpackungen schützen Sie die Umwelt und Ihre Speisen und Getränke. Wir von RAUSCH bieten eine Vielfalt an umweltfreundlichen Verpackungen, von Verpackungen aus nachhaltigen Rohstoffen, welche, die biologisch abbaubar oder recycelbar sind bis hin zu ressourcenschonende und Mehrwegverpackungen. All diese sind optimal auf Lebensmittel abgestimmt. Finden Sie auch für…
Kaffeespezialitäten für Ihre Gäste: Klassiker und internationale Kreationen
Wie Sie Kaffee-Spezialitäten zubereiten, welche Kaffeearten und Trends es gibt und warum wir das alles ausgerechnet ein paar Ziegen zu verdanken haben? Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Welt des Kaffees.
Praktische Tipps für Ihre Aussengastronomie
Draussen ist das neue Drinnen! Mit unseren Tipps präsentieren sich mit Ihrer Aussengastronomie als hygienebewusster Gastgeber – ob vor Ort oder bei der Mitnahme.
Ihre Produkte optimal schützen, präsentieren und transportieren
Nachhaltig Verpacken So schonen Sie die Umwelt
Besondere Tipps zu Verpackungen
Das sollten Sie wissen
