Was die Verordnung für Unternehmen im Lebensmittelbereich konkret bedeutet Seit 2025 ist die neue EU-Verpackungsverordnung PPWR («Packaging and Packaging Waste Regulation», Verordnung EU 2025/40) in Kraft, erste Vorgaben gelten ab dem 12. August 2026. Wir erklären Ihnen, was hinter dieser PPWR-Verordnung steckt, welche Entwicklungen in den kommenden Jahren zu erwarten sind und geben Ihnen praktische…
Seit 1. Januar 2024 ist in Deutschland ein neues Gesetz in Kraft: die Einwegkunststofffondsabgabe. Was regelt dieses Gesetz? Wen betrifft’s? Wie funktioniert’s? Wir bringen Licht ins Dunkel und geben Ihnen die wichtigsten Infos an die Hand.
Wie können Sie Ihre Speisen und Getränke umweltfreundlich und ökologisch verpacken? Wir geben Ihnen einen Überblick über Materialien und einige Tipps an die Hand.
Mehrwegverpackungen sind für die Gastronomie eine nachhaltige Lösung. Doch warum lohnen sie sich für Ihren Betrieb und wie lassen sie sich in Ihren Geschäftsalltag integrieren?
Zum 1. Januar 2023 tritt in Deutschland die Mehrwegpflicht in Kraft. Für wen die Pflicht gilt und welche Regelungen gelten.
Servietten, Tischsets & Co., die Lebensmittelreste enthalten? Wir stellen Ihnen den äußerst cleveren und nachhaltigen Tischbedarf näher vor.
Recycling hilft Ressourcen zu schonen – auch Verpackungen werden der Kreislaufwirtschaft zugeführt. Worauf Sie bei lebensmittelkonformen Recyclingverpackungen achten sollten.
Mit dem Verbot bestimmter Kunststoff-Einwegartikel werden ab 3. Juli 2021 einige Lebensmittelverpackungen vom Markt genommen. Ihre Alternativen im Überblick.
Ab dem 03.07.21 werden bestimmte Einweg-Verpackungen aus Kunststoff verboten und Getränkebecher gekennzeichnet. Was das für Sie bedeutet.
Wie wird das nachhaltige Einweg-Geschirr aus Palmblatt hergestellt und mit welchen Eigenschaften punktet es? Wir verraten es Ihnen in unserer Materialkunde
Zeigen Sie Ihr Umweltbewusstsein Ihren Kunden, punkten Sie bei diesen. Doch wie erfährt Ihre Kundschaft, dass sie auf Nachhaltigkeit setzen? Unsere 4 Tipps helfen Ihnen dabei!
Viele Lebensmittelverpackungen sind aus Papier, Karton oder Pappe gefertigt. Wir geben einen Überblick zu Eigenschaften und Vorteilen der verschiedenen Sorten.
Ein Kunststoff aus natürlichen «Zutaten» – das ist PLA. Von der Herstellung über die Eigenschaften bis zur Entsorgung – wir haben Wissenswertes zu diesem Kunststoff für Sie zusammengestellt.
Wer Lebensmittel in den Müll gibt, vergeudet Ressourcen. Was können Gastronomen, Metzger, Bäcker & Co. tun, um die wertvollen Lebensmittel zu bewahren?
Intelligentes Etikett zeigt an, ob Lebensmittel noch essbar sind Das Haltbarkeitsdatum auf Lebensmittelverpackungen sagt nichts darüber aus, ob das Produkt in der Verpackung noch genießbar ist oder nicht. So wandern weltweit Unmengen an Lebensmitteln in den Müll, obwohl sie noch essbar gewesen wären. Die britische Industriedesignerin Solveiga Pakstaite hat nun ein intelligentes Etikett entwickelt, das…
Hanf findet bei vielen Einsatzzwecken Verwendung. Auch Verpacker haben die Pflanze inzwischen für sich entdeckt. Sie isoliert Waren, schützt sie vor Stößen und ist ein umweltfreundliches Material.
Bei der Zuckerherstellung entsteht ein Nebenprodukt, das auch zum Verpacken dient: Bagasse. Es überzeugt in puncto Ökologie und bietet zahlreiche weitere Vorteile.
Die kanadische Kaffeerösterei Club Coffee will die erste biologisch abbaubare Kaffeekapsel einführen. Sie soll ab Herbst 2015 am Markt erhältlich sein.
Stabil, überall und noch dazu aus nachwachsenden Rohstoffen.
