Clever wählen: die Profi-Kaffeemaschine für Ihre Gastro-Idee
Die Wahl der passenden Profi-Kaffeemaschine hängt entscheidend vom Gastronomiekonzept ab. Filtermaschine, Kaffeevollautomat oder Siebträgermaschine? Erfahren Sie, was sie leisten, welche Vor- und Nachteile sie mit sich bringen, wie sie gereinigt werden und welcher Maschinentyp am besten zu Ihnen passt.
Kaffeespezialitäten für Ihre Gäste: Klassiker und internationale Kreationen
Wie Sie die Kaffee-Spezialitäten zubereiten, welche Kaffeearten und Trends es gibt und warum wir das alles ausgerechnet ein paar Ziegen zu verdanken haben? Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Welt des Kaffees.
So bekommen Sie’s gebacken: Worauf es bei der Café-Neugründung ankommt
Köstlicher Kaffee, duftendes Gebäck und glückliche Gäste – ein eigenes Café zu betreiben, ist für viele ein Lebenstraum. Wir haben die wichtigsten Punkte zusammengestellt.
Milchschaum ist die Krönung vieler Kaffeekreationen. Wenn Sie in Ihrem Café oder Restaurant den perfekten Milchschaum servieren möchten, braucht es Übung und die richtige Technik. In unserem großen How to zeigen wir, wie sich das optimale Ergebnis zaubern lässt.
Hier finden Sie für jeden Artikel das entsprechende Datenblatt zum Download. In einer praktischen Übersicht sehen Sie Produkteigenschaften, Zertifizierungen, Verpackungseinheiten und vieles mehr.