Neuigkeiten im Überblick
Kaffeegeschichte
Kaffee gehört zu den Dauerbrennern unter den Muntermachern. Das exotische Getränk stammt aus Ländern rund um den Äquator, wo an die 60 verschiedene Kaffeesorten angebaut werden. Am Weltmarkt haben sich vor allem der Coffea Arabica und der Coffea Canephora mit seiner Untergattung Robusta etabliert.
Wissenswertes rund um Vakuumbeutel
Vakuumieren ist in. Der Entzug von Luft gehört zu den beliebtesten Methoden, die Frische von Lebensmitteln zu verlängern. Die Industrie bedient sich des Vakuumierens schon lange. Jetzt springen auch Metzger, Imbissstuben, Kantinen und gastronomische Betriebe auf diesen Zug auf.
Von Cupcakes, Becherkuchen & Co.
Der klassische Kuchen hat sympathische Verstärkung bekommen: Muffins und Cup-Cakes. Wieso sind sie so beliebt und wie können Sie damit ihrer Kundschaft das Leben versüßen?
Die Torte im Griff
Torten und Backwerk gehören zu Österreich wie der Wiener Walzer. Auch haben die österreichischen Bäcker eine spezielle Methode erfunden, ihre „Mehlspeisen“ unversehrt zu transportieren. Die innovativen Torten-Tragekartons zeugen auch bei uns von feinster Konditorenkunst.
Immer beliebter: Frühstück beim Bäcker
Frühstück zu Hause? Wie banal! Immer öfter wird die erste Mahlzeit des Tages außer Haus eingenommen. Der Bäcker ums Eck ist da eine beliebte Anlaufstelle. Und er bietet neben Brot und Gebäck auch heiße Getränke und mitunter noch viel mehr.
Saftig. Cremig. Smoothie.
Woher kommt eigentlich der Begriff Smoothie? Und was ist der Unterschied zwischen einem Smoothie und einem frisch gepressten Saft? Und was hat es mit grünen Smoothies auf sich? Schmecken Smoothies und Shakes auch im Winter? Eins nach dem anderen… diese und jene Fragen haben wir mal ein wenig genauer beleuchtet.
Neuigkeiten im Überblick
Meisterhaftes Marketing zum «Super Bowl»: Tipps und Tricks für mehr Umsatz
Der perfekte Lieferservice ist das A und O – Mit diesen Tipps und Tricks machen Sie Ihre Kunden und sich selbst in der Super Bowl-Nacht glücklich.
Die «Littering-Abgabe»: Alles Wichtige auf einen Blick
Unternehmen, die in Österreich Einwegkunststoffprodukte und -verpackungen für den «Unterwegskonsum» auf den Markt bringen zahlen seit 1. Jänner 2023 die «Littering-Abgabe». Mit dieser Gebühr beteiligen sie sich an den Flurreinigungen im öffentlichen Raum.
Lebensmittel gekühlt versenden – unsere Verpackungstipps
Beim Versand von temperaturempfindlichen Produkten wie Fleisch, Milch oder tiefgekühlten Lebensmitteln gibt es einiges zu beachten. Damit die Lebensmittel genießbar bleiben, geben wir Ihnen Tipps, wie Sie die Kühlkette mit der optimalen Verpackung bewahren.
Weihnachtsgebäck – von ihrer Geschichte zur passenden Verpackung
In der Vorweihnachtszeit haben sie Saison: Kekse, Makronen, Kipferl, Lebkuchen und Stollen. Die süßen Köstlichkeiten gehören zum Fest wie Geschenke oder der Weihnachtsbaum. Wie diese Bräuche haben auch sie ganz eigene Traditionen, die sich von Land zu Land, von Region zu Region unterscheiden.
Spezialkatalog 2023 – Verpackungslösungen für Lieferdienste, Großküchen & Catering
Ideale Verpackungen für Ihr Take Away-Geschäft Sie bringen Ihre Speisen mit dem Lieferdienst zum Kunden, bieten einen Catering-Service an oder bereiten Ihre Köstlichkeiten zur Abholung vor? Damit Ihre kulinarischen Gerichte sicher verpackt und frisch bei Ihrer Kundschaft ankommen, entdecken Sie in diesem Spezialkatalog viele Neuheiten und bewährte Klassiker von Verpackungen für Großküchen, Lieferdienst und Catering.…
Ihre Produkte optimal schützen, präsentieren und transportieren
Nachhaltig Verpacken So schonen Sie die Umwelt
Besondere Tipps zu Verpackungen
Das sollten Sie wissen
